해양수산부는 국립수산과학원이 지난해부터 1년 6개월에 걸친 연구끝에 천연생약재에서 추출한 물질을 사료로 활용한 ‘웰빙 보양민물장어’양식 기술개발에 성공했다고 밝혔다.

＇웰빙 보양 민물장어’ 개발시험 연구결과, 기존의 배합사료를 줄 때보다 장어의 성장이 빠르고, 항생제를 전혀 사용하지 않아도 질병 발생율이 낮아 건강식품으로 경쟁력이 있을 것으로 기대된다.

웰빙장어는 또 육질이 단단해 미식가들로부터도 각광받는 스테미나 식품으로 자리매김할 수 있을 것으로 전망된다.

수산과학원은 최근 침체상태에 있는 내수면양식 어업인에게 활력을 불어넣기 위해 ＇웰빙 보양 민물장어＇ 연구사업을 수행했으며 현재 특허 출원을 해놓은 상태다. 특허 등록까지 사료의 성능시험을 위해 충남 논산에 위치한 양식장(소망수산)과 지난 16일 통상실시권 협약을 체결했다.

수산과학원은 연구결과 홍보를 위해 ‘웰빙 보양 민물장어 개발 설명회’를 23일 서울 충정로 해양수산부에서 관계공무원 및 어업인 등 100여명이 참석한 가운데 개최할 예정이다. <심해란 기자>

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