[환경일보] 이재용 기자 = 종합 주방용품 전문기업 PN풍년이 ‘365일 요리하는 압력솥’ 캠페인을 진행하며 PN풍년 홈페이지(www.pn.co.kr)에 하루에 한가지씩 유명 요리 연구가가 소개하는 압력솥 레시피를 공개한다.

4월에는 ‘매일 매일 행복한 우리집 밥상’이라는 테마로 문인영 요리 연구가와 함께 요일 별로 아침식사, 반찬, 별미밥, 일품 요리 등 초보자도 쉽고 빠르게 만들 수 있는 압력솥 레시피를 공개한다.

문인영 요리 연구가는 건강하게 살 빼는 저칼로리 밥상, 계절의 선물, 싱글만찬 등 다수의 저서를 출간했다.

압력솥을 활용한 요리는 짧은 시간 내에 고온, 고압을 이용하기 때문에 더욱 맛있는 요리를 할 수 있음은 물론 영양소의 손실도 줄일 수 있어 더욱 좋다. 뿐만 아니라 일반 솥에 비해 조리시간이 1/3정도 단축되어 에너지 절감에도 효율적이다.

오늘은 어떤 것을 먹을까 고민된다면 매일 매일 새로운 레시피가 쏟아지는 PN풍년 홈페이지를 방문해 가족밥상을 해결해보자.

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이재용  ljy@hkbs.co.kr

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