▲1965년 이후 일본의 식량자급률 추이. 감소 추세가 뚜렷하다.

특히 한국과 일본은 곡물을 주식으로 하고 있는 나라임에도 식량자급률이 유난히 떨어진다는 공통적인 과제를 끌어안고 있다.

일본 농림수산성은 지난 11일에 2010년도 식량자급률 및 식량수급률에 대해 공표했는데, 이에 따르면 지난해 일본의 열량 기준 식량자급률은 39%를 기록했다.

1인당 하루 총공급열량이 2458kcal로 19kcal 는 데 반해 국산공급열량은 총 946kcal로 22kcal가 줄어, 결과적으로 자급률이 전년도보다 1.2% 떨어졌다.

일본이 열량 기준 식량자급률이 40%대 이하로 떨어진 것은 지난 2006년 이래의 일이다.

한편 생산금액을 기준으로 삼았을 때의 식량자급률은 69%를 기록했다. 그러나 이 역시 마찬가지로 전년 대비 0.9% 하락한 수치다.

1965년 이후 일본의 식량자급률 추이를 보면 열량 기준 자급률이 45년 동안 73%에서 39%로 거의 절반 가량 떨어졌다. 금액 기준 자급률은 이보다 덜하지만 86%에서 69%로 뚜렷한 감소 추세에 있다.

농림수산성은 열량 기준 식량자급률이 저하된 주요 요인으로 사탕무, 밀, 감자 등의 생산량이 감소한 것을 들었다. 반면에 상승 요인으로는 쌀 소비량 증가와 이로 인한 국내생산 증가를 거론하고 있다.

금액 기준 자급률이 떨어진 이유는 우유 및 유제품, 쌀, 어패류, 사탕무의 국내생산액이 감소했기 때문으로 추정된다.

참고로 품목별 식량자급률을 보면, 주식인 쌀은 98%로 거의 대부분을 자급했다. 일본인의 식생활에서 중요한 위치를 차지하는 야채와 어패류도 각각 77%와 60%로 높은 자급률을 보였다.

그러나 유지류는 3%로 가장 낮은 자급률을 보였고, 밀이 8%로 그 뒤를 이었다.

▲2010년도 일본의 각 품목별 열량 기준 식량자급률. 파란색 면적이 자급한 정도를 나타낸다.

공새미  hkbs0606@hkbs.co.kr

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